تأسست الشركة العربية الفلسطينية للاستثمار المحدودة (أيبك) بسنة 1994، بمبادرة مجموعة من رجال الأعمال الفلسطينيين والعرب ممن تطلعوا لخلق مشاريع تساهم في توجيه التمويل والاستثمارات إلى فلسطين، وذلك تمهيداً لمزيد من التنمية والمشاركة في الاقتصاد الإقليمي والعالمي.
منذ تأسيسها، أصبحت (أيبك) من الشركات الرائدة في قطاعات الصناعة والتوزيع والخدمات، وذلك من خلال تمكين المستهلكين المحليين من اختيار خدمات ومنتجات ذات جودة عالية، لم تكن متاحة من قبل أو كانت تستورد بتكاليف باهظة.
تمتلك (أيبك) حصص في مجموعة مكونة من 9 شركات تابعة تقدم مجموعة واسعة من المنتجات والخدمات في أكثر من قطاع اقتصادي، وهي التصنيع عبر (شركة سنيورة للصناعات الغذائية، والشركة الوطنية لصناعة الألمنيوم والبروفيلات-نابكو، الشركة العربية الفلسطينية للتخزين والتبريد)، والتوزيع من خلال (شركة يونيبال للتجارة العامة، وشركة التوريدات والخدمات الطبية، والشركة الفلسطينية للسيارات- هيونداي، والشركة العربية الفلسطينية لمراكز التسويق- بلازا، وشركة يونيبال وسط وغرب إفريقيا)، بالإضافة إلى قطاع الخدمات (شركة سكاي للدعاية والإعلان).